Le Sénégal

Lexique

Tous niveaux 

ABÉCÉDAIRE DU SÉNÉGAL

En rouge sont les mots au féminin

En bleu sont les mots au masculin

Cliquez sur les mots soulignés pour trouver leur signification
Acacia

Baobab, Base aérienne 160 Dakar-Ouakam

CEDEAO, CEN-SAD, Casamance (Région de la), Côte

Dakar, Djoudj (Parc du), Désert de Lompoul, Diola, Ditax, Diouf (Abdou)

Éléphant

Francophonie, Football, Fromager

Guinée, Gambie, Gazelle, Galago, Guinée-Bissau

Hippopotame

Iles du Cap-Vert, Ile de Gorée,

Jungle, Jus de bissap

Kaolack (Port de), Kédougou (Région de)

Lion rouge, Langue de Barbarie (Parc de la), Lamantin

Mauritanie, Mil, Malinké, Musée Théodore-Mond d'art africain, Maffé, Mamelles, Musulman, Mbalax, Martin-chasseur, Mali

Négritude, Ngor (Ile de), N'dour (Youssou),

Océan Atlantique, Oedicnème, Outarde, Ouest

Peul, Port autonome de Dakar, Pape Diouf, Pain de singe, Plage, Pomme de cajou, Popenguine (Commune de), Parc de Niokolo-Koba

Q

Réserve naturelle, Rouget, RTS

Sédar Senghor (Léopold, 1906-2001), Sahel, Savane, Saint-Louis (Ville de), Sine Saloum (Région de), Sérère, Soninké, Sall (Macky)

Touré (Aminata), Termite, Thiéboudiène, Toubab

UA, UEMOA, UNESCO

Vin de palme,

Wade Abdoulaye, Wolof,

Xérus erythropus

Yékini, Yade (Rama), "Y'en a marre", Yassa de poulet

Ziguinchor (Région de)

Culturepub : La publicité au Sénégal B1

INA : Portrait de Youssou N'Dour; Léopold Sédar Senghor et Abdou Diouf; B1+
Portrait d'Aminata Touré + Portrait d'Andréa Ouamba (danseur-chorégraphe) B2

Portrait de Ndary Lo (sculpteur) B1+-B2

Compréhension orale

RFI
Le rap sénégalais B1
Peut-on éradiquer le paludisme au Sénégal ? B1+
Les mots de l'université du Sénégal B2
Slam au Sénégal B2

TV5 - C'était il y a
Indépendance : Le Sénégal devient indépendant A2-B1-B2
TV5 - Apprendre.tv
Saveurs sans frontières : La tradition Tié-bou-dienne, Gambas royales rôties sauce mangue, Elisabeth Tamarin, Le marché de sandaga et le Mafé de boeuf A2-B1-B2

S'amuser

Bande annonce du film : "Afrik'aïoli" B2

Civilisation

Films français - B1/B2 avec sous-titres - C1/C2 sans sous-titres

"Mandabi" - 1968 (Drame) 7.4/10 sur IMDB

"Coup de torchon" - 1981 (Comédie/Crime/Drame) 7.7/10 sur IMDB

"J'ai rencontré le père Noël" - 1984 (Famille/Fantastique) 5.9/10 sur IMDB

"Toubab bi" - 1991 (Comédie/Drame) 6.7/10 sur IMDB

"Twist à Popenguine" - 1993 (Drame) 6.9/10 sur IMDB
"Les caprices d'un fleuve" - 1996 (Aventure) 6.8/10 sur IMDB
"Tableau ferraille" - 1997 ( Comédie/Drame) 6.7/10 sur IMDB
"TGV" -1998 (Comédie) 7.1/10 sur IMDB
"L'Afrance" - 2001 (Drame/Romance) 6.9/10 sur IMDB
"Le prix du pardon" - 2001 (Drame) 7.1/10 sur IMDB
"C'est beau une ville la nuit" - 2006 (Drame) 4.8/10 sur IMDB
"Un chant nègre, Léopold Sedar Senghor" - 2006 (Documentaire)

"Retour à Gorée" - 2007 (Documentaire/Musique) 7.1/10 sur IMDB
"Black" - 2009 (Crime/Drame) 5.9/10 sur IMDB
"Afrik'aïoli" - 2014 (Comédie)

Professeurs FLE

Production orale :
Commentez ces images : Mr Wade, Espionnage, Youssou N'dour Vs Wade, Mariage forcé, Pénurie, Valse A2-B1-B2

Compréhension orale :

TV5 - Chanson
"Pour que tu viennes" d'Ycare A2-B1
TV5 - Francophonie en Afrique
Dégoût à l'épicerie B2
TV5 - Indépendances africaines
Histoires des tirailleurs sénégalais C1

Boulangerie et pâtisserie

Lexique

Tous niveaux 

ABÉCÉDAIRE DE LA BOULANGERIE PÂTISSERIE

En rouge sont les mots au féminin

En bleu sont les mots au masculin

Cliquez sur les mots soulignés pour trouver leur signification
Africain, Amandine

Baguette, Brioche, Bâtard, Baba au rhum, Bûche, Baklava, Biscuit, Biscotte, Beignet, Bugne, Brownie, Bretzel

Croissant, Campagne (Pain de), Croûte, Croustillant, Couronne, Chou, Canelé, Cookie, Chapelure, Chouquette, Cheesecake, Cake, Chausson aux pommes, Chinois, Corne de gazelle, Charlotte, Concorde, Crumble, Cupcake, Croquignole, Croquembouche

Divorcé, Dessert, Demi-baguette

Éclair au chocolat, Enfourner, Épeautre

Financier, Four, Ficelle, Fougasse, Fournée, Fournil, Forêt noire, Fraisier, Framboisier, Fondant au chocolat, Far breton, Flan, Fion, Flûte, Farine, Feuilleté

Gâteau, Galette des rois, Gland, Glaçage, Ganache, Gaufre

Hostie, Hermé (Pierre)

Ile flottante

Jésuite

Kouglof, Kouign-Amann

Levain, Lenôtre (Gaston, 1920-2009), Levure

Muffin, Moelleux, Merveille, Miche, Mie de pain, Madeleine, Mendiant, Meunier, Macaron, Mille-feuilles, Meringue, Marbré, Mouna

Navette, Nougat, Nappage

Oranais, Opéra

Pain (au chocolat, aux raisins, perdu, viennois, d'épices, au lait), Pétrir,, Pièce montée, Pané, Pétrin, Paris-Brest, Profiterole, Petit-déjeuner, Poilâne (Lionel, 1945-2002), Pastis, Pithiviers, Palmier, Pet de nonne

Quignon, Quatre-quart

Religieuse, Rassis, Rose des sables

Sacristain, Seigle, Succès, Saint-Honoré

Tête de nègre, Tranche de pain, Tarte (tatin, meringuée, amandine), Tartelette, Tartine, Toast, Tuile, Tropézienne

Ultra-moelleux

Viennoiserie, Viennoise

Wagotine

X

Yes

Zébré (Gâteau)

Chanson : "Le petit pain au chocolat" de Joe Dassin" - Paroles ici A2

La Quotidienne : Pâtisseries : elles misent tout sur un même produit + La Coupe du Monde de la Pâtisserie 2013 B1

Emission : "Le meilleur pâtissier" de M6 + BMFTV : Au pain de la veille B1+

Francetvinfo : "La baguette : reine du pain français" B2+

Compréhension orale et écrite

Vidéofle

Le petit-déjeuner A1

La pièce montée; La galette des rois + La galette des rois; Truffes aux chocolat A2 
Les petites histoires de la tarte tatin B1

Bonjour de France
Acheter... à la boulangerie A1
Comprendre la recette de la crème brulée A2
La pâtisserie française C1

GABFLE

La boulangère A1+
Alex explique le métier de boulanger A2
Isabelle présente une recette de cuisine A2+

Cécile fait des crêpes A2+

Alex parle de son métier de boulanger B2
Stéphane parle des financiers B2
TV5 - Bon appétit
Recette du gâteau au chocolat, aux noix, châtaignes et potimarron A2
Recette de la tarte aux raisins muscat et menthe poivrée A2
Recette du gâteau au chocolat, aux noix, châtaignes et potimarron B1
TV5 - Les petites histoires
L'histoire de la baguette B1
L'histoire de la baguette B2
TV5 - Made in Belgium
Les bonbons Joris B2

RFI - Savoirs

Le macaron, le petit gâteau qui séduit B1
La galette des rois B2

S'amuser

Publicité : La Saint-Honoré à Auchan A1

Publicité : Les gâteaux "Yes" de retour en France A2

Civilisation

Films français - B1/B2 avec sous-titres - C1/C2 sans sous-titres

"La femme du boulanger" - 1938 (Comédie/Drame) 7.6/10 sur IMDB
"Le boulanger de Valorgue" - 1953 (Comédie) 6.6/10 sur IMDB
"Kings of pastry" - 2009 (Documentaire) 6.9/10 sur IMDB
"Gemma Bovery" - 2014 (Comédie/Drame/Romance) 6.4/10 sur IMDB

Professeurs FLE

Production orale :
Commentez ces images : Grossir, Courir, Allergie, Le blé VS des pains, Coût de la baguette, Fête du pain, Journée sans pain, Surprise, Surpoids, En allant chercher une baguette, Pain d'occasion, Sacré, 8 euros, Augmentation, L'avenir de la boulangerie, Celui-là, Bougie, Tête de nègre, Lenôtre, Carte pain au chocolat, Bactérie A2-B1-B2

Compréhension orale :

Ressources du Cavilam : Cliquez ici pour trouver comment vous procurer les CD et DVD du Cavilam et connaître le correspondant audiovisuel de votre pays.

Les victoires de la musique 2006 

"La femme chocolat" - Olivia Ruiz A2-B1

Regards VI

Un chocolatier B1-B2

TV5-Ça bouge en France
Bretagne
La Chandeleur : Vidéo + Fiche pédagogique apprenant/professeur + Transcription A2
Une recette de crêpes : Vidéo + Fiche pédagogique apprenant/professeur + Transcription A2
PACA
Les calissons à Aix en Provence : Vidéo + Fiche pédagogique apprenant/professeur + Transcription A2
Les calissons à Aix en Provence : Vidéo + Fiche pédagogique apprenant/professeur + Transcription B1
Les calissons à Aix en Provence : Vidéo + Fiche pédagogique apprenant/professeur + Transcription B2
Un confiseur à Nice : Vidéo + Fiche pédagogique apprenant/professeur + Transcription A2
Un confiseur à Nice : Vidéo + Fiche pédagogique apprenant/professeur + Transcription B1
Un confiseur à Nice : Vidéo + Fiche pédagogique apprenant/professeur + Transcription B2